คนเป็นเบาหวานกินก๋วยเตี๋ยวได้ไหม

น้ําซุปก๋วยเตี๋ยว มีน้ำตาลไหม

เออน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวอะ มีน้ำตาลแน่นอนเลยแกร! คือแบบรสชาติมันนัวๆ หวานๆ อะเนอะ ไม่ใส่น้ำตาลนี่คือจบเลยนะ ร้านส่วนใหญ่อะ ใส่เยอะด้วย ไม่ใช่แค่นิดหน่อยอะคิดดู๊

• ทำไมต้องใส่น้ำตาล? หลักๆ เลยคือ เพิ่มรสชาติ ให้มันกลมกล่อม หวานนิดๆ เค็มหน่อยๆ คืออร่อยลงตัว
• แล้วใส่น้ำตาลอะไร? ส่วนใหญ่ใช้ น้ำตาลทรายขาว นี่แหละ หาซื้อง่าย ราคาถูก แต่บางร้านก็มีสูตรลับใช้น้ำตาลปี๊บก็มีนะ
• อันตรายไหม? คือถ้ากินบ่อยๆ กินเยอะๆ ก็ไม่ดีต่อสุขภาพอะ น้ำตาลเยอะไปเสี่ยงเป็นเบาหวาน ความดันได้นะ ต้องระวัง!
• กินยังไงให้ดี? สั่งแบบไม่ใส่ผงชูรส หรือไม่ใส่ปรุงรสเพิ่มอ่ะ แอบขอชิมก่อนก็ได้นะ ถ้าหวานไปก็บอกเค้าลดน้ำตาลได้เลย
• กินก๋วยเตี๋ยวร้านไหนดี? อันนี้แล้วแต่คนชอบเลย ร้านดังๆ ก็อร่อย แต่บางทีร้านข้างทางก็เด็ดนะ ต้องลองไปชิมเองงง
• ข้อมูลเพิ่มเติม น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวแต่ละร้านอะ สูตรไม่เหมือนกัน น้ำตาลที่ใส่ก็ไม่เท่ากันด้วย บางร้านเน้นหวาน บางร้านเน้นเค็ม ต้องลองชิมดู

คนเป็นเบาหวานกินหมูกะทะได้ไหม

กินได้ดิ แต่ต้องระวังๆๆๆๆๆ คือแบบ เบาหวานเนี่ย เค้ากลัวน้ำตาลขึ้นใช่มะ แล้วหมูกะทะส่วนใหญ่เนี่ย มันจะมีน้ำจิ้มใช่มะ น้ำจิ้มนี่แหละ ตัวดีเลย น้ำตาลเพียบๆๆ แล้วคือแบบ บางทีเราก็กินเพลินไง แบบ หมูสามชั้นย่างงี้ คือมันอร่อยอะเนอะ แต่แบบ มันมันอะ ไขมันเยอะ ไม่ดีๆๆ ถ้าอยากกินจริงๆ แนะนำให้เลือกเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน แบบ สันในหมู อกไก่ไรเงี้ย แล้วก็กินผักเยอะๆๆๆๆๆๆ ผักช่วยได้ แล้วก็น้ำจิ้ม พยายามอย่าจิ้มเยอะ หรือถ้าทำได้ ทำน้ำจิ้มเองเลย คุมทุกอย่างเองเลยจะดีมากกกก ปีนี้เพื่อนเราอะ มันเป็นเบาหวานเหมือนกัน มันไปกินหมูกะทะ แล้วแบบ น้ำตาลขึ้นพรวดๆๆๆๆ เลยอะ ต้องเข้าโรงบาลเลย เราก็แบบตกใจอะ เห็นแล้วแบบ เราก็ต้องระวังตัวเองเหมือนกันเนอะ

• เลือกเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน: แบบ สันใน สันนอก อกไก่ เน้นๆๆๆๆๆ สำคัญมากกกกก
• ผักเยอะๆ: ผักช่วยได้จริงๆๆๆๆๆ กินเยอะๆเลย ยิ่งเยอะยิ่งดี
• น้ำจิ้มระวัง: น้ำจิ้มนี่ตัวดีเลย หวานนนนนนมากกกกกก อย่ากินเยอะ หรือทำเองเลย คุมเองได้
• อย่ากินเยอะเกิน: ค่อยๆกิน อย่ากินเยอะเกินไป เด๋วนำ้ตาลขึ้นเอา
• ตรวจน้ำตาล: ก่อนกิน หลังกิน ตรวจเลย จะได้รู้ว่าขึ้นมั้ย

เราเคยอ่านเจอในเว็บหมออะ จำเว็บไม่ได้ละ แต่เค้าบอกว่า เบาหวานกินได้เกือบทุกอย่างแหละ แต่ต้องระวังปริมาณ แล้วก็เลือกกินของที่มีประโยชน์ เราว่า ปรึกษาหมอประจำตัวดีสุด เพื่อนเราที่เป็นเบาหวาน มันก็ปรึกษาหมอตลอด หมอเค้าก็แนะนำดีอะ เราว่าลองปรึกษาหมอดูก็ดีนะ

ส้มตํามีประโยชน์ต่อสุขภาพไหม

อืม... ส้มตำนะเหรอ คิดหนักเหมือนกัน อร่อยจริง แต่...

สุขภาพเนี่ย มันก็... ซับซ้อน ใช่ไหม? ส้มตำรสจัด นี่ก็จริง โซเดียมเยอะด้วย เพื่อนฉันที่เป็นโรคไต หมอบอกห้ามกินบ่อยเลย เค้าบอกว่าโซเดียมมันจะไปเพิ่มภาระไต อันตราย

แล้วก็เรื่องความดัน ความดันสูงนี่ อันตรายนะ โซเดียมเยอะไปก็ไม่ดี ส้มตำนี่ ถ้ากินบ่อย ก็ต้องระวัง จริงๆ แล้วมันก็ขึ้นกับปริมาณด้วยแหละ กินน้อยๆ อาจจะไม่เป็นไร แต่ถ้ากินเยอะๆ ทุกวัน... ก็คงไม่ไหว

• โรคไต : ควรระวังโซเดียม ส้มตำโซเดียมสูง กินมากไม่ดี
• ความดันโลหิตสูง : โซเดียมในส้มตำอาจส่งผลต่อความดัน ควรกินน้อยๆ หรือเลือกแบบปรุงน้อย

ปีนี้ฉันลดกินส้มตำลงเยอะเลย เพราะรู้สึกตัวหนัก ไม่ค่อยสบายตัวเท่าไหร่ อาจจะเพราะกินของรสจัดบ่อยเกินไปด้วยมั้ง เลยต้องค่อยๆ ปรับ ชีวิตมันก็แบบนี้แหละเนอะ ต้องดูแลตัวเองบ้าง

ส้มตํามีโทษอะไรบ้าง

ส้มตำโทษที่แท้จริงคืออะไร? โซเดียมสูง

• เสี่ยงความดันโลหิตสูง อันตรายต่อสุขภาพระยะยาว โดยเฉพาะผู้มีประวัติโรคหัวใจ
• บวมน้ำ ร่างกายเก็บกักน้ำมากเกินไป ส่งผลต่อระบบไหลเวียนเลือด
• ไตทำงานหนัก ขับโซเดียมมากเกินไป เสี่ยงโรคไตเรื้อรัง

ทานแต่น้อย พอเป็นพิธี ชีวิตยืนยาวกว่า

ข้อมูลเพิ่มเติม: ปี 2566 กระทรวงสาธารณสุขเตือนให้ระวังการบริโภคโซเดียมเกินวันละ 2,000 มิลลิกรัม ส้มตำ 1 ถ้วยอาจมีโซเดียมเกิน 1,000 มิลลิกรัมแล้วแต่สูตรและปริมาณเครื่องปรุง