น้ํามันพืช มีคอเลสเตอรอลไหม

เออ จริงด้วย น้ำมันพืชไม่มีคอเลสเตอรอลนะ! แบบ… เคยคิดไหม ต้นไม้มันจะมีคอเลสเตอรอลได้ยังไงอ่ะ มันก็ไม่มีระบบแบบสัตว์นี่เนอะ แต่ๆๆๆ อย่าเพิ่งดีใจไปว่าจะกินได้ไม่อั้นนะ คือแบบ… มันไม่มีคอเลสเตอรอลจริงแหละ แต่มันก็มีอย่างอื่นที่ต้องระวังเหมือนกัน จำได้เลย แม่เราเคยบอกว่า ทอดของกินซ้ำๆ น้ำมันมันจะเสีย เออ… ตอนเด็กๆ ก็ไม่เข้าใจหรอก คิดว่าแม่ขี้เหนียว โตมาถึงรู้ว่า แม่พูดถูก! น้ำมันที่ทอดซ้ำๆ มันจะกลายเป็นไขมันทรานส์ อันนี้แหละตัวร้าย! มันไม่ดีต่อหัวใจเลย เคยอ่านเจอแว้บๆ ว่ามันเพิ่มความเสี่ยงโรคหัวใจ จำไม่ได้ละกี่เปอร์เซ็นต์ แต่คือ… ไม่ควรเสี่ยงอ่ะเนอะ เหมือนแบบ… เราไปกินของทอดข้างทางบ่อยๆ อะไรแบบนี้ ก็ต้องระวังหน่อยแล้วแหละ อย่างเราเนี่ย พยายามใช้น้ำมันอย่างอื่นบ้าง เปลี่ยนไปเรื่อยๆ มะกอกบ้าง คาโนลาบ้าง หรือบางทีก็ใช้น้ำมันรำข้าว เออ… ลืมบอกไป น้ำมันมะพร้าวก็ระวังนะ ถึงจะฮิตกัน แต่ก็มีไขมันอิ่มตัวเยอะอยู่ เอาเป็นว่า ใช้น้ำมันอะไรก็แล้วแต่ อย่าทอดซ้ำๆ กินแต่พอดี แล้วก็ออกกำลังกายบ้าง แค่นี้ก็โอเคแล้วป่ะ? สุขภาพดีไม่มีขาย อยากได้ต้องทำเองเนอะ!