โซเดียมต่ำรักษายังไง

โซเดียมต่ำมีอาการยังไง

โซเดียมต่ำ? ชีวิตรวน

• ปวดหัว ไม่หาย
• กล้ามเนื้อกระตุก? สั่งไม่ได้
• อ่อนเพลีย…ตลอดเวลา
• คลื่นไส้ อาเจียน…วนไป

ลึกกว่านั้น:

• สาเหตุ: เสียน้ำมากไป? ดื่มน้ำเกิน? ฮอร์โมนรวน?
• อันตราย: สมองบวม? ชัก? โคม่า? ไม่เล่นนะ
• แก้: น้ำเกลือ? ปรับยา? พบหมอ? อย่ารอ

อย่าประมาท.

คนโซเดียมต่ำควรกินอะไร

คนโซเดียมต่ำ? ง่ายๆเลย

• อกไก่ต้ม (ไม่ต้องปรุงเยอะ)
• ปลาอบ (ใช้สมุนไพรแทนเกลือ)
• ผักต้ม (น้ำซุปใสๆ)
• แกงจืดฟักทอง (ไม่ใส่ผงชูรส)
• ข้าวกล้อง (งดน้ำปลา)
• ไข่ต้ม
• สลัดผัก (น้ำสลัด low sodium)

ปีนี้ผมใช้ชีวิตแบบ low sodium เพราะหมอบอกไตเริ่มเสื่อม ลองดูเมนูพวกนี้ มันส์กว่ากินแต่กะเพราเยอะ เชื่อผม

เพิ่มเติม: ผมตรวจสุขภาพปี 2024 ที่ รพ.XX หมอบอกโซเดียมเกินมาตรฐาน เลยต้องปรับเปลี่ยน ไม่งั้นมีหวังล้มหัวฟาดพื้น พวกเครื่องปรุงรสสำเร็จรูป ทิ้งไปเหอะ ชีวิตจะดีขึ้น

โซเดียมต่ำควรกินผลไม้อะไร

โซเดียมต่ำ…เรื่องของความสมดุลที่ร่างกายต้องการเนอะ ผลไม้บางชนิดเลยกลายเป็นเพื่อนซี้ของเราในช่วงนี้

• สับปะรด: หวานอมเปรี้ยว สดชื่น แถมโซเดียมต่ำนะจ๊ะ ปีนี้สับปะรดภูเก็ตหวานฉ่ำเป็นพิเศษเลย
• ฝรั่ง: กรอบๆ จิ้มบ๊วยนิดหน่อยก็ฟินแล้ว (แต่ระวังบ๊วยมีโซเดียมนะ) ฝรั่งกิมจูช่วงนี้กำลังอร่อยเลย
• ส้มโอ: เปรี้ยวอมหวาน ชื่นใจ กินแล้วสดใส ส้มโอทับทิมสยามกำลังมาแรง
• มะม่วง: หวานฉ่ำ ชื่นใจ (กินแต่พอดีนะ น้ำตาลสูง) มะม่วงน้ำดอกไม้สุกกำลังอร่อย
• กล้วย: โพแทสเซียมสูง ช่วยรักษาสมดุลโซเดียม

เคล็ดลับ:

• เลี่ยงการเติมเกลือ พริกเกลือ หรือเครื่องจิ้มที่มีโซเดียมสูง
• ถ้าอยากกินข้าวโพดต้ม ก็กินเปล่าๆ นี่แหละ ดีที่สุด
• กล้วยบวดชี หรือขนมหวานอื่นๆ ทำเอง เลี่ยงการเติมเกลือได้
• อ่านฉลากโภชนาการก่อนซื้อเสมอ ช่วยได้เยอะ

จริงๆ แล้วการกินโซเดียมต่ำไม่ใช่เรื่องยาก แค่ต้องใส่ใจรายละเอียดนิดหน่อย และเลือกกินอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของเราเอง เหมือนเป็นการดูแลร่างกายที่เราต้องทำทุกวันไปเรื่อยๆ นั่นแหละ

เกร็ดเล็กน้อย:

• การกินโพแทสเซียมให้เพียงพอ ช่วยลดผลกระทบจากโซเดียมได้นะ
• โซเดียมไม่ได้มาจากเกลืออย่างเดียว ผงชูรส น้ำปลา ซีอิ๊ว ก็มีโซเดียมสูง
• การออกกำลังกายช่วยให้ร่างกายขับโซเดียมส่วนเกินได้ดีขึ้น
• บางครั้งอาการบวมน้ำอาจไม่ได้เกิดจากโซเดียมเสมอไป อาจมีสาเหตุอื่นด้วย ควรปรึกษาแพทย์ถ้ามีอาการผิดปกติ

น้ำปลายี่ห้อไหนโซเดียมน้อยที่สุด

Goodlife โซเดียมน้อยกว่า จริงป่ะวะ? ไม่รู้ดิ แต่ปีนี้ที่เจอ หอยนางรมลดโซเดียมลงเยอะกว่า

• Goodlife สูตรลดโซเดียม (ข้อมูล 2566)
• หอยนางรม สูตรลดโซเดียม 30% (ข้อมูล 2566)

เช็คข้อมูลใหม่เองนะ ของจริงมันเปลี่ยนแปลงได้ตลอด

เครื่องปรุงโซเดียมต่ํา ยี่ห้อไหนดี

เครื่องปรุงโซเดียมต่ำ ยี่ห้อไหนดีเหรอ…

มันเหมือนถามว่าดาวดวงไหนสวยที่สุดเลยนะ มันแล้วแต่คนชอบจริงๆ

ตอนเด็กๆ แม่จะซื้อซีอิ๊วขาวลดโซเดียมยี่ห้อหนึ่งประจำ รสชาติมันอ่อนๆ แต่เราว่ามันโอเคสำหรับเด็ก

• ซีอิ๊วขาว/ดำโซเดียมต่ำ: ลองหลายๆ ยี่ห้อดู บางยี่ห้อเค็ม บางยี่ห้อหวาน เลือกที่เข้ากับลิ้นเราที่สุด
• น้ำปลาลดโซเดียม: อันนี้ต้องระวัง เพราะบางทีลดโซเดียมแล้วรสชาติมันเพี้ยนไปเลย
• ซอสปรุงรสโซเดียมต่ำ: ส่วนตัวว่ายี่ห้อที่ทำจากธรรมชาติหน่อย รสชาติจะกลมกล่อมกว่า
• ผงปรุงรสลดโซเดียม: อ่านฉลากดีๆ นะ บางทีลดโซเดียมแต่ใส่สารปรุงแต่งเยอะกว่าเดิมอีก

เราว่า รสชาติ สำคัญที่สุดนะ ถ้ากินแล้วไม่อร่อย ต่อให้โซเดียมน้อยแค่ไหนก็ไม่มีประโยชน์

ส่วนผสม ก็สำคัญเหมือนกัน พยายามเลือกแบบที่ส่วนผสมน้อยๆ อ่านแล้วเข้าใจง่ายๆ

แล้วก็อย่าลืมดู ปริมาณโซเดียมต่อหน่วยบริโภค ด้วยนะ เทียบกันหลายๆ ยี่ห้อ จะได้รู้ว่าอันไหนโซเดียมน้อยสุดจริงๆ

สุดท้าย… ไม่มีอะไรดีที่สุดสำหรับทุกคนหรอก ลองไปเรื่อยๆ เดี๋ยวก็เจอที่ใช่เองแหละ

ปล. เดี๋ยวนี้มีผงปรุงรสเห็ดหอมลดโซเดียมด้วยนะ เราว่าอร่อยดี ลองดูๆ เผื่อชอบ

ซีอิ๊วขาว ลดโซเดียม ยี่ห้อไหนดี

ซีอิ๊วขาวลดโซเดียม ยี่ห้อไหนดี? เลือกให้เหมาะกับรสนิยมและความต้องการ จริง ๆ แล้วการเลือกซีอิ๊วขาวลดโซเดียมขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัว แต่ผมขอแนะนำ 5 ยี่ห้อที่พบเห็นได้ทั่วไปในปี 2566 โดยพิจารณาจากปริมาณโซเดียมที่ระบุบนฉลากและรีวิวจากผู้บริโภค (ข้อมูลอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับรุ่นและขนาดบรรจุภัณฑ์):

• ตราโรซ่า: เป็นที่นิยมและหาซื้อได้ง่าย รสชาติค่อนข้างกลมกล่อม เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจถ้ามองหาความคุ้นเคย

• ตราเด็กสมบูรณ์: อีกหนึ่งแบรนด์ที่คนไทยคุ้นเคย รสชาติอาจจะแตกต่างจากโรซ่าเล็กน้อย ขึ้นอยู่กับสูตรเฉพาะ

• ตราแม่ครัว: (เพิ่มเข้ามาเนื่องจากเป็นอีกแบรนด์ที่น่าสนใจ) อาจมีให้เลือกหลายสูตร ลองเช็คปริมาณโซเดียมบนฉลากก่อนตัดสินใจ ความเข้มข้นของรสชาติแตกต่างกันไป

• ตรา Goodlife: ถ้าเน้นเรื่องสุขภาพ ลองพิจารณา Goodlife แต่ควรตรวจสอบส่วนผสมเพิ่มเติม เพราะบางครั้งอาจมีสารปรุงแต่งอื่นๆ

• ตรา XO XING: เป็นอีกทางเลือกหนึ่ง แต่รสชาติอาจจะเข้มข้นกว่ายี่ห้ออื่นๆ ลองดูรีวิวเพิ่มเติมก่อนตัดสินใจ

ข้อควรระวัง: การลดโซเดียมเป็นเรื่องดี แต่ก็อาจทำให้รสชาติจืดไปได้ ลองชิมดูก่อนเลือกใช้ และอย่าลืมอ่านฉลาก ปริมาณโซเดียมที่ระบุอาจแตกต่างกันไปในแต่ละผลิตภัณฑ์ เพราะแม้เป็นสูตรลดโซเดียม ก็ยังมีโซเดียมอยู่ การเลือกซื้อสินค้าควรพิจารณาจากปริมาณโซเดียมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ไม่ใช่แค่คำว่า “ลดโซเดียม” เท่านั้น บางครั้งการปรุงอาหารด้วยสมุนไพรอื่นๆ ก็เป็นทางเลือกที่ดีในการเพิ่มรสชาติ เช่น กระเทียม พริกไทย เป็นต้น การกินอาหารหลากหลาย สมดุล สำคัญกว่าการจดจ่อกับตัวเลขบนฉลากเพียงอย่างเดียว นี่คือสิ่งที่ผมได้เรียนรู้จากการวิเคราะห์ข้อมูลด้านอาหาร และจากประสบการณ์ส่วนตัวในการเลือกซื้อวัตถุดิบสำหรับทำอาหาร สุขภาพที่ดี มาจากการเลือกกินอย่างฉลาด ไม่ใช่การยึดติดกับยี่ห้อใดเพียงอย่างเดียว

(ข้อมูล ณ วันที่ 21 ตุลาคม 2566)

ผู้สูงอายุโซเดียมต่ำควรกินอะไร

ผู้สูงอายุโซเดียมต่ำ ควรกินอะไรดีน้าาาา คิดหนักเลย! ต้องระวังเรื่องเกลือเนอะ คือแบบ ไม่ใช่ห้ามกินเกลือเลยนะ แต่ลดๆลง

จริงๆแล้ว หาของกินยากอยู่เหมือนกันนะ เพราะส่วนใหญ่จะปรุงรสจัดๆทั้งนั้นนน แต่ก็ไม่ยากเกินไปหรอก ลองดูนี่สิ

• ผลไม้เยอะๆ: พวกกล้วย บลูเบอร์รี่ ส้ม กินได้เรื่อยๆเลย อร่อยด้วย
• ผักสดๆ: ผักบุ้ง คะน้า กินดิบๆก็ได้ หรือจะผัดน้ำมันนิดหน่อยก็โอเค แต่ไม่ต้องปรุงเยอะนะ
• เนื้อปลา: ปลานึ่งซีอิ๊วน้อยๆ หรือต้มจืด กินบ่อยๆดีต่อสุขภาพ แม่เคยบอก
• ข้าวกล้อง: แทนข้าวขาว ดีกว่าเยอะเลย อิ่มท้องด้วย
• ธัญพืช: ถั่วต่างๆ กินเป็นของว่างได้ แต่ระวังเรื่องโซเดียมที่อาจซ่อนอยู่ในของแปรรูปนะ

ปีนี้ ฉันพยายามทำอาหารให้แม่ที่บ้านกิน เค้าก็โซเดียมต่ำ ต้องคอยดูแล บางทีก็ทำแกงจืด ต้มยำใส่น้ำปลาแค่หยดเดียวจริงๆ หรือไม่ก็ใช้พวกสมุนไพรแทน อร่อยอยู่นะ แต่ต้องใจเย็นๆ ทำช้าๆ ไม่งั้นเค็มแน่ๆ

ปล. อย่าลืมปรึกษาหมอหรือผู้เชี่ยวชาญก่อนนะ เผื่อมีข้อแนะนำเพิ่มเติม สำคัญมากกกก!