ก๋วยเตี๋ยวแบบไหนไม่อ้วน

กินก๋วยเตี๋ยวเส้นอะไรอ้วนน้อยสุด

เอ้า! จะลดหุ่นแต่ยังอยากกินก๋วยเตี๋ยวใช่ไหมล่ะ เข้าใจๆ งั้นมาดูกันว่าเส้นไหน อนุญาตให้ใกล้ชิดกับความเพรียวบางได้มากกว่ากัน!

• ขนมจีน (The Underdog Champion): ตัวน้อยแต่พลังงานน้อยตาม! ร้อยกรัมแค่ 106 กิโลแคลอรี่ ถือเป็นแชมป์เบาๆ สำหรับสายเฮลตี้ที่อยากชิมก๋วยเตี๋ยวบ้าง ไม่ต้องกลัวพุงป่อง (แต่ระวังน้ำยา! บางทีน้ำยานี่แหละตัวดี)

• เส้นใหญ่ (The Heavyweight Contender): อันดับสอง แต่ก็ยังอยู่ในระดับที่รับได้นะ (ถ้าไม่เทน้ำจิ้มลงไปทั้งขวด) พลังงานอาจจะมากกว่าขนมจีนนิดหน่อย แต่ก็ไม่ถึงกับพุ่งทะยาน

• เส้นอะไรอ้วนสุด? อันนี้ต้องขอค้นคว้าเพิ่มเติมนะ เพราะข้อมูลปีนี้ยังไม่ชัดเจนนัก แต่ถ้าเดาจากประสบการณ์ส่วนตัว (เคยกินเส้นจันท์แล้วรู้สึกอิ่มนานมาก) คงต้องยกให้เส้นที่มีแป้งเยอะๆ อย่างเส้นใหญ่พิเศษ หรือบะหมี่ไข่ พวกนี้แหละตัวแสบ! เหมือนกินแป้งล้วนๆ อิ่มไว อ้วนไว (แต่ก็อร่อยไวเหมือนกันนะ!)

เพิ่มเติมนิดนึง: การที่เส้นก๋วยเตี๋ยวชนิดใดให้พลังงานเท่าไหร่ มันไม่ใช่แค่เรื่องของเส้นอย่างเดียวนะจ๊ะ! น้ำซุป, เครื่องปรุง, และปริมาณที่กิน ก็มีส่วนสำคัญมากกกก คิดง่ายๆ ถ้าราดน้ำมันเยอะๆ เพิ่มลูกชิ้นหมูอีกสิบลูก แล้วจะโทษเส้นก๋วยเตี๋ยวอย่างเดียวได้ยังไงล่ะ! ต้องดูภาพรวมทั้งหมดด้วยนะ

ลดน้ำหนักควรกินก๋วยเตี๋ยวเส้นอะไร

โอ๊ย! เรื่องลดน้ำหนักเนี่ย ของแสลงเลย! แต่ก่อนนะ ชอบกินก๋วยเตี๋ยวมาก กินทุกวัน! โดยเฉพาะเส้นใหญ่ผัดซีอิ๊ว ราดหน้า… อ้วนฉุเลย! พอตั้งใจลดจริงจัง ต้องเปลี่ยน!

ตอนแรกก็ทรมานนะ จากเส้นใหญ่หนึบๆ มาเป็นเส้นบุกใสๆ จืดๆ 🥹 แต่ทำไงได้ อยากใส่เสื้อผ้าสวยๆ นี่นา เลยต้องยอม!

• เส้นบุก: อันนี้กินบ่อยสุด แคลต่ำจริง แต่ต้องปรุงรสจัดๆ หน่อย ไม่งั้นกินไม่ลง
• เส้นแก้ว: คล้ายๆ เส้นบุก แต่จะกรุบๆ กว่าหน่อย หาซื้อยากนิดนึง
• เส้นเล็ก (นิดเดียว): ถ้าอยากกินเส้นแป้งบ้าง จะสั่งเส้นเล็ก แต่บอกแม่ค้าว่า “ขอเส้นน้อยๆ นะคะ!”
• เลิกเด็ดขาด: เส้นใหญ่, บะหมี่เหลือง, วุ้นเส้น (ถึงจะดูไม่อ้วน แต่แคลอรี่เยอะนะ!)

ที่สำคัญคือ! อย่าซดน้ำซุปเยอะ! โซเดียมสูง! แล้วก็อย่าใส่กระเทียมเจียวเยอะ มันเยิ้ม! เน้นผักเยอะๆ, หมูไม่ติดมัน, ลูกชิ้นปลา (ถ้ามี), แค่นี้ก็พอ! กินไปบ่นไป แต่ก็ผอมลงนะ! 555+

เส้นไหน แคลต่ำสุด

เส้นที่แคลต่ำสุดเหรอ ถ้าเอาแบบที่กินกันบ่อยๆ อ่ะนะ น่าจะเป็น เส้นหมี่ขาว แหละ ที่เค้าว่ากันว่าประมาณ 150 kcal ต่อ 100 กรัมเองนะ

คือเส้นหมี่ขาวมันทำจากข้าวใช่มะ แล้วมันก็เส้นเล็กๆ กลมๆ สีมันจะขาวขุ่นๆ หน่อย แต่เดี๋ยวนี้นะ บางทีเค้าก็ทำจากข้าวกล้องด้วยนะแก สีมันก็จะเข้มขึ้นไปอีก

คนไทยอะชอบเอาเส้นหมี่มาทำก๋วยเตี๋ยวไง หลายแบบเลยแหละ แต่ถ้าเป็นเวียดนามอะ เค้าจะเอาไปทำ “หมี่หุ้น” หรือ “บี่หุ้น” มากกว่านะเออ

เกร็ดน่ารู้:

• ข้าวกล้องดีกว่า: เส้นหมี่ที่ทำจากข้าวกล้องอ่ะ จะมีไฟเบอร์เยอะกว่านะ ดีต่อสุขภาพมากกว่าด้วย
• กินแต่พอดี: ถึงแคลมันจะน้อยกว่าเส้นอื่น แต่ก็อย่ากินเยอะเกินไปอยู่ดีนะ อะไรๆ ก็ต้องพอดีๆ แหละ
• น้ำซุปก็สำคัญ: กินก๋วยเตี๋ยวอะ น้ำซุปก็มีแคลอรี่นะเออ อย่าลืมคิดตรงนี้ด้วย
• เครื่องปรุง: พวกน้ำตาล น้ำปลา พริกป่น นี่ตัวดีเลย เพิ่มแคลแบบไม่รู้ตัว ต้องระวัง!
• เส้นแก้วก็แคลน้อย: เออ จริงๆ แล้วมีเส้นแก้วอีกอย่างนะ อันนั้นก็แคลน้อยมากๆ เลย แต่รสชาติมันอาจจะไม่เหมือนเส้นอื่นเท่าไหร่

เส้นอะไรเหมาะกับการลดน้ำหนัก

เส้นบุกเนี่ยนะ ตัวแม่แห่งวงการลดหุ่น! กินเข้าไปเหมือนกินอากาศ…แต่ไม่ใช่! มันมีไฟเบอร์นะเธอ ช่วยให้ถ่ายคล่องไง แถมแคลอรี่ต่ำเตี้ยเรี่ยดิน กินเยอะก็ไม่รู้สึกผิด (เท่าไหร่) 😂

เส้นแก้วก็คล้ายๆ กัน แต่ส่วนตัวว่าเส้นบุกหนึบหนับกว่า เคี้ยวเพลินดี ส่วนเส้นอื่นๆ เนี่ย…โอ้โห แต่ละเส้นก็มี character ต่างกันไป

• เส้นเล็ก: อิ่มพอดีคำ เหมาะกับคนอยากคุมแคล แต่ก็ต้องระวังน้ำซุปนะ จิ๋วแต่แจ๋วนะจ๊ะ
• เส้นใหญ่: สะใจคนชอบกินจุ! แต่แคลก็มาเต็มเหมือนกัน ต้องเบิร์นออกเยอะหน่อยนะเตง
• บะหมี่เหลือง: อันนี้ตัวร้าย! อร่อยจริง แต่แคลสูงงงงง ต้องกินแต่พอดีๆ นะ อย่าให้ชีวิตเศร้า
• วุ้นเส้น: นางเอกอีกคน! แคลต่ำ แต่ต้องระวังเครื่องปรุงนะ อย่าโปะเยอะเดี๋ยวกลายเป็นนางร้ายไป
• เส้นก๋วยจั๊บ: กินทีอิ่มไปสามวันแปดวัน แป้งเน้นๆ ซุปเข้มข้น…อร่อยจนลืมตัว!

สรุปคือ ถ้าอยากผอมก็บุกกับแก้วไป แต่ถ้าอยากอร่อย…ก็กินอย่างมีสตินะจ๊ะ! 😉

เกร็ดน่ารู้ (แบบขำๆ แต่จริงจัง):

• ไฟเบอร์ในเส้นบุก: เหมือนกินแปรงขัดลำไส้ ช่วยให้ระบบขับถ่ายดี๊ดี (แต่ก็อย่ากินเยอะเกินนะ เดี๋ยวจะปวดท้อง)
• แคลอรี่: เปรียบเหมือนศัตรูที่มองไม่เห็น ถ้าอยากชนะต้องรู้เขารู้เรา (อ่านฉลากโภชนาการบ่อยๆ)
• การออกกำลังกาย: กินอย่างเดียวไม่ผอมนะจ๊ะ ต้องออกกำลังกายด้วย เปรียบเหมือนการลงทุน…ยิ่งลงทุนเยอะ ผลตอบแทนก็ยิ่งงาม!
• “อร่อย”…ไม่ใช่ข้ออ้าง: อย่าใช้คำว่า “อร่อย” เป็นใบเบิกทางให้ตัวเองกินทุกอย่างที่ขวางหน้า! (เตือนตัวเองอยู่เหมือนกัน 😅)
• กินแต่พอดี: จำไว้ว่าทุกอย่างมีปริมาณที่พอดี กินน้อยไปก็หิว กินมากไปก็อ้วน! (สมดุลคือสิ่งสำคัญ)

(ข้อมูล ณ ปี 2567 นะจ๊ะ…อย่าลืมอัพเดทด้วยล่ะ!)

ลดน้ำหนักกินเส้นได้ไหม

กินเส้นลดน้ำหนักได้เหรอ? เหมือนถามว่า “เป็นโสดแล้วขึ้นคานได้ไหม?” มันก็…แล้วแต่บุญแต่กรรม (เอ๊ย! แล้วแต่เส้นที่กิน)

• เส้น…ตัวร้ายหรือนางเอก: เส้นบางชนิดนี่ตัวดี พลังงานเพียบ! กินแล้วเหมือนเอาแบตเตอรี่ให้พุง แต่บางเส้นก็เหมือนนางเอกซีรีส์เกาหลี สวยใสแคลอรี่ต่ำ

• ไม่ได้อยู่ที่เส้น…อยู่ที่ซอส!: กินบะหมี่ผัก ถ้าซัดน้ำมันกระเทียมเจียว 3 ช้อนโต๊ะ ก็จบเห่! เหมือนเอานางฟ้าไปแปลงร่างเป็นซาตาน

• “พอดี” นี่แหละเคล็ดลับ: กินก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กน้ำใส ใส่ผักเยอะๆ ไม่ปรุง…ก็โอเคอยู่ แต่ถ้าซัดข้าวขาหมูพิเศษใส่ไข่…อันนั้นก็เกินเบอร์ไปหน่อย!

ข้อควรรู้เพิ่มเติม (สำหรับคนอยากผอมแบบมีสไตล์):

• เส้นทางเลือก: เส้นแก้ว, บุก, หรือเส้นบุกข้าว…พวกนี้แคลอรี่ต่ำกว่าเส้นอื่นๆ (แต่รสชาติก็…ตามแคลอรี่อะนะ)
• ผักเยอะๆ ช่วยชีวิต: ใส่ผักเยอะๆ ในเมนูเส้น จะช่วยให้อิ่มนานขึ้น (แถมได้วิตามินด้วยนะ)
• ปรุงน้อยๆ…หน่อยเถอะ: น้ำตาล, น้ำปลา, พริกน้ำส้ม…พวกนี้แหละตัวเพิ่มแคลอรี่แบบไม่รู้ตัว
• อย่ากินดึก: กฎเหล็กของการลดน้ำหนัก! (แต่ก็ทำยากเหลือเกิน)

สรุป: กินเส้นได้ แต่ต้องเลือกเส้น, เลือกซอส, เลือกปริมาณ และเลือกเวลา…ชีวิตมันก็ซับซ้อนอย่างนี้แหละ!

ลดน้ำหนักกินหมี่เหลืองได้ไหม

กินได้ป่ะวะ หมี่เหลืองอ่ะ ลดน้ำหนักอยู่เนี่ย 🤔 280 kcal นี่มันเยอะไปมั้ย แป้งล้วนๆเลย ไข่ด้วย อื้อหือ ไขมัน โซเดียม สูงปรี๊ด นี่ฉันกินบ่อยนะ ช่วงนี้ก็เลยอ้วนขึ้น แบบว่า กระเพาะมันรับได้ไงไม่รู้ แต่ก็อร่อยอ่ะนะ

• พลังงานสูงมากกกกก
• ไขมันเยอะไป
• โซเดียมก็สูง
• แป้งล้วนๆ

เอ๊ะ รอแปป เส้นใหญ่ล่ะ 220 kcal น้อยกว่า แต่ก็ยังเยอะอยู่นะ สงสัยต้องเลือกกิน หรือว่าไม่กินดี ลดน้ำหนักนี่มันลำบากจริงๆ แต่ฉันก็ชอบกินหมี่เหลืองนี่นา ปีนี้ฉันตั้งใจจะลด 5 กิโล จะทำได้มั้ยเนี่ย

อืมมม ถ้าจะกิน ก็ต้องกินน้อยๆ แล้วก็ออกกำลังกายเยอะๆ งั้นวันนี้กินเส้นใหญ่ดีกว่า เผื่อจะได้น้ำหนักลงบ้าง พรุ่งนี้ค่อยว่ากันใหม่ ง่วงแล้ว นอนก่อนละกัน 😴