กะเพราเนื้อสับ1จานกี่แคล
กะเพราเนื้อสับหนึ่งจาน (ประมาณ 200 กรัม) โดยประมาณ มีปริมาณแคลอรี่ 300-400 กิโลแคลอรี่ ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำมันและส่วนประกอบอื่นๆ นอกจากแคลอรี่ ยังอุดมไปด้วยโปรตีนจากเนื้อสับ และวิตามินจากใบกะเพรา แต่ควรระวังปริมาณโซเดียมที่อาจสูงจากเครื่องปรุงรส
ส่องแคลอรี่ “ข้าวกะเพราเนื้อสับ” เมนูโปรดใกล้ตัว แดกด่วนแค่ไหน?
“ข้าวกะเพราเนื้อสับ” จานเด็ดรสแซ่บ เมนูสิ้นคิดของใครหลายคน แต่รู้หรือไม่ว่า ใต้ความอร่อยนั้น ซ่อนแคลอรี่ไว้มากแค่ไหน?
โดยทั่วไปแล้ว ข้าวกะเพราเนื้อสับ 1 จาน (ประมาณ 200 กรัม) ให้พลังงานประมาณ 300-400 กิโลแคลอรี่ ซึ่งปริมาณแคลอรี่ที่แท้จริงนั้น ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็น
- ปริมาณเนื้อสับ: เนื้อสับติดมัน ย่อมให้พลังงานมากกว่าเนื้อสับไม่ติดมัน
- ปริมาณน้ำมันที่ใช้: ร้านที่ใช้น้ำมันเยอะ ย่อมทำให้ปริมาณแคลอรี่สูงขึ้น
- ส่วนประกอบอื่นๆ: เช่น การใส่พริก กระเทียม ใบกะเพราในปริมาณมากน้อยต่างกัน
- การปรุงรส: เช่น การใช้น้ำปลา น้ำตาล ซอสปรุงรส ในปริมาณมากน้อยต่างกัน
แม้ “ข้าวกะเพราเนื้อสับ” จะเป็นเมนูที่ให้พลังงานสูง แต่ก็อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการเช่นกัน
- โปรตีน: จากเนื้อสับ ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ
- วิตามิน: จากใบกะเพรา มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน
- ใยอาหาร: จากข้าว ช่วยในเรื่องระบบขับถ่าย
อย่างไรก็ตาม ควรรับประทาน “ข้าวกะเพราเนื้อสับ” ในปริมาณที่พอเหมาะ ไม่มากเกินไป เพราะนอกจากแคลอรี่ที่สูงแล้ว ยังมีปริมาณโซเดียมที่อาจสูงจากเครื่องปรุงรส ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ หากบริโภคเป็นประจำ
เคล็ดลับในการลดแคลอรี่ “ข้าวกะเพราเนื้อสับ”
- เลือกเนื้อสับไม่ติดมัน
- บอกแม่ค้า “ลดน้ำมัน”
- เพิ่มผักในจาน เช่น แตงกวา ถั่วฝักยาว
- งดหรือลดปริมาณข้าว
เพียงเท่านี้ ก็สามารถอร่อยกับเมนูโปรดได้ อย่างสบายใจ ไม่ต้องกังวลเรื่องแคลอรี่มากเกินไป
#กะเพรา #เนื้อสับ #แคลอรี่ข้อเสนอแนะสำหรับคำตอบ:
ขอบคุณที่ให้ข้อเสนอแนะ! ข้อเสนอแนะของคุณมีความสำคัญต่อการปรับปรุงคำตอบในอนาคต