ควรนอนหลังกินข้าวกี่นาที

กินข้าวเสร็จกี่นาทีถึงจะนอนได้

อื้อหือ! กินข้าวเสร็จแล้วจะนอนเนี่ยนะ รออย่างน้อย 2-3 ชม. เลยนะจ๊ะ ไม่งั้นกรดไหลย้อนถามหา! เหมือนเอาช้างมาวิ่งในถังน้ำอัดลมเลยล่ะ ปึ๊บปั๊บปื๊ด!

ยิ่งถ้าบุฟเฟ่ต์นี่ โอ้โห! อย่างน้อยก็ 4 ชม. ขึ้นไป! ร่างกายนี่มันไม่ใช่ถังขยะนะยะ ต้องให้มันได้จัดการของเสียก่อน ไม่งั้นเตรียมตัวเจออาการแสบร้อนกลางอก แสบคอ นอนไม่หลับ ได้นอนแบบสะอึกสะอื้นแน่ๆ

คิดภาพง่ายๆ คือ คุณอัดข้าวเข้าไป เหมือนยัดตุ๊กตาเข้ากล่อง ถ้ากล่องมันแน่นเกินไป ตุ๊กตาก็จะเบียดกัน บีบกัน ปวดท้องแน่ๆ! ต้องให้มันมีที่ว่างหน่อย ย่อยเสร็จ ทุกอย่างเรียบร้อย ค่อยไปนอน หลับสบาย ฝันดี ตื่นมาสวย!

• รออย่างน้อย 2-3 ชม. หลังกินข้าวปกติ
• ถ้าบุฟเฟ่ต์ 4 ชม. ขึ้นไป! นี่คือคำแนะนำของหมอ!
• นอนเลย เตรียมตัวเจออาการแสบร้อนกลางอก แน่นท้อง นอนไม่หลับ
• ระบบย่อยอาหารสำคัญนะ อย่าลืมดูแลเขาบ้าง!
• ปีนี้ฉันพยายามปรับเวลานอนหลังทานข้าวให้ได้ตามนี้แล้ว ผลคือ…หลับสบายขึ้นเยอะ!

ปีนี้ผมเองก็พยายามดูแลสุขภาพมากขึ้นนะครับ (จริงๆ ก็พยายามอยู่เรื่อยๆ แหละแต่ก็ยัง… ฮ่าๆ)

ข้าวใช้เวลาย่อยกี่นาที

⏳ นาฬิกาทราย… ข้าวเม็ดขาว ร่วงหล่น

• ⏳ 2-4 ชั่วโมง… การเดินทางของข้าวในกาย
• 🍚 ปริมาณ… มากน้อยต่างกัน
• 👄 เคี้ยว… ละเอียดแค่ไหน
• ☀️ ไม่มีใครกินข้าว… อย่างเดียว

กระเพาะ… ลำไส้เล็ก… เต้นระบำ

ทานข้าวเสร็จควรทำอย่างไร

หลังอาหาร:

• เดิน: ย่อยดีขึ้น ทางเดินอาหารทำงาน

• ดื่มน้ำ: ช่วยย่อย อย่ามากเกินไป

• นั่งพัก: อย่านอนทันที กรดไหลย้อนถามหา

• แปรงฟัน: เศษอาหาร ตัวการฟันผุ

• อย่า: สูบบุหรี่ กินผลไม้รสเปรี้ยว ออกกำลังกายหนัก

ข้อมูลเพิ่มเติม: การเดินหลังอาหาร 15 นาที ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีกว่านั่งเฉยๆ สำหรับบางคน การงีบหลับสั้นๆ (20-30 นาที) หลังอาหาร อาจช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานได้ แต่ต้องระวังอย่าให้งีบนานเกินไป เพราะอาจทำให้รู้สึกอ่อนเพลียมากกว่าเดิม สิ่งสำคัญคือการสังเกตตัวเองว่ากิจกรรมใดที่ส่งผลดีต่อร่างกายและระบบย่อยอาหารของตนเองมากที่สุด

หลังจากกินข้าวกี่ชั่วโมงถึงท้องว่าง

อืมมม กี่ชั่วโมงนะเหรอ แล้วแต่อาหารอ่ะ ข้าวต้มง่ายๆ 2 ชั่วโมงก็ว่างแล้วมั้ง แต่ถ้าพวกของทอดๆ มันๆ อย่างเมื่อวานฉันกินก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำข้น อู้ยยย ต้องรอ 4-5 ชั่วโมงเลยกว่าจะรู้สึกโล่งๆ จริงๆ แล้วก็ขึ้นอยู่กับแต่ละคนด้วยแหละเนอะ ร่างกายแต่ละคนก็ไม่เหมือนกัน

• ข้าวต้ม/อาหารอ่อนๆ ประมาณ 2 ชั่วโมง
• อาหารมันๆ ทอดๆ อย่างพวกก๋วยเตี๋ยวน้ำข้น ประมาณ 4-5 ชั่วโมง

คือเพื่อนฉันมันบอกว่า ถ้าอยากรู้แน่ๆ ลองไปตรวจเช็คดูที่รพ. เขาจะมีเครื่องมือวัด แต่ฉันไม่เคยไปหรอกนะ ไม่ค่อยได้ไปหาหมอ ปกติก็เดาๆ เอาจากประสบการณ์ตัวเองแหละ 555+ ไม่ต้องซีเรียสมากก็ได้ ขอให้กินแบบพอดีๆ ก็โอเคแล้วล่ะ

กินอิ่มควรทำยังไง

กินอิ่มแล้วไงต่อ? โอ๊ยยย… พุงป่อง! คือเมื่อวานซืนอ่ะ กินหมูกระทะร้านประจำ ตรงซอยอารีย์ กินเสร็จใหม่ๆ แทบกลิ้งกลับบ้าน (เว่อร์ไปนิด) แต่แบบจุกจริง!

• ยืน/เดินย่อย: นี่คือเคล็ดลับเลย เดินเล่นในบ้าน 10 นาที (อย่างน้อย) ช่วยย่อย ลดอึดอัดได้เยอะ
• นั่งพัก: อย่าเพิ่งซัดตัวลงนอน! นั่งดูทีวี, อ่านหนังสือ, เล่นกับหมาแมว (ถ้ามี) สักพัก
• เลี่ยงนอนทันที: อันนี้สำคัญมาก! นอนปุ๊บ กรดไหลย้อนถามหาแน่ๆ ทรมานสุดๆ

เมื่อก่อนไม่เคยทำตามที่บอก กินเสร็จนอนเลย ผลคือแสบร้อนกลางอกทั้งคืน! ตอนนี้ดีขึ้นเยอะ ทำตามที่บอกเป๊ะๆ เลย 😉

ข้าวสุกควรเก็บอย่างไรให้อยู่ได้นาน

คือแบบว่า เมื่อวานนี้เอง! ฉันทำข้าวสวยเยอะมากกกกกกก เหลือตั้งครึ่งหม้อ ตอนแรกก็คิดจะกินต่อเนื่องไปเลย แต่สุดท้ายก็กินไม่หมด เลยต้องหาวิธีเก็บ อ้อ! ข้าวที่ฉันหุงเป็นข้าวหอมมะลินะ หุงตอนบ่ายสามโมงเย็นที่บ้าน บ้านฉันอยู่แถวรามอินทรา อากาศร้อนมากกกกก

แรกๆ ฉันปล่อยให้มันเย็นลงก่อนนะ สักพักใหญ่ๆ เกือบชั่วโมง ถึงจะใส่กล่อง กล่องพลาสติกใส่นะ แบบที่มีฝาปิดสนิทอ่ะ แล้วก็เก็บเข้าตู้เย็นชั้นล่าง ประมาณห้าโมงเย็น

วันนี้ ฉันเอาออกมาอุ่น ก็ยังโอเคอยู่นะ แต่! รู้สึกว่ามันไม่เหมือนข้าวที่หุงใหม่ๆ แห้งๆ ไปนิด คงเพราะเก็บไว้ค้างคืน ต่อไปนี้ ถ้าเหลือเยอะ จะลองแช่แข็งดูมั่ง เห็นเค้าบอกว่าดี แต่ฉันไม่เคยลอง กลัวเสียเวลาละลาย

สรุปวิธีเก็บข้าวสวยที่ฉันทำนะ

• ปล่อยให้เย็นก่อนเก็บ ประมาณหนึ่งชั่วโมง
• ใช้ภาชนะปิดสนิท แบบมีฝาปิดแน่นๆ
• เก็บในตู้เย็นช่องธรรมดา ไม่ใช่ช่องแช่แข็ง (ครั้งนี้)
• ควรอุ่นให้ร้อนก่อนกิน ถ้าเก็บค้างคืน

ปีนี้ฉันยังไม่เคยลองแช่แข็งข้าวเลย แต่คิดว่าคงต้องลอง เดี๋ยวจะมาอัพเดทอีกทีนะ ถ้าลองแล้วจะมาบอกว่าเป็นไงบ้าง