ถั่วมีไอโอดีนไหม

ถั่วมีไอโอดีนหรือไม่?

ถั่วมีไอโอดีนไหมน่ะเหรอ? เอาจริงดิ เพิ่งเคยได้ยินคำถามนี้เลยแฮะ… แต่เท่าที่จำได้นะ ตอนเด็กๆ แม่ทำให้กินถั่วลิมาบ่อยมากกก คือเบื่อไปเลยอ่ะ (ฮา) จำได้ว่าแม่บอกว่ามันมีไฟเบอร์เยอะ กินแล้วดีต่อพุงไส้ แต่เรื่องไอโอดีนนี่ไม่เคยได้ยินเลยนะ

แต่ก็นะ… ถั่วลิมามันก็อร่อยดีอ่ะ ตอนนั้นกินกับข้าวสวยร้อนๆ คือฟิน! แล้วมันก็มีโปรตีนเยอะด้วยนะ เหมาะสำหรับคนที่ไม่กินเนื้อสัตว์อย่างเราเลย

เรื่องไอโอดีนในถั่วลิมานี่… อาจจะต้องไปหาข้อมูลเพิ่มเติมหน่อยแล้วแหละ แต่โดยรวมๆ แล้ว ถั่วลิมาก็เป็นอาหารที่มีประโยชน์นะ กินได้ ไม่เสียหาย! แต่กินอะไรก็กินแต่พอดีอ่ะดีสุด อย่ากินเยอะเกินไป เดี๋ยวจะเบื่อเหมือนเราตอนเด็กๆ (หัวเราะ)

เอ้อ… แล้วเรื่องสารอาหารในถั่วลิมาอ่ะนะ มันก็อาจจะขึ้นอยู่กับว่าปลูกที่ไหน ดินดีไหม น้ำท่าอุดมสมบูรณ์รึเปล่าอะไรแบบนี้ด้วยแหละมั้ง อันนี้ก็เดาๆ เอาตามที่เคยได้ยินมานะ