ปลาเค็มมีโปรตีนไหม

37 การดู

ปลาเค็ม: แหล่งโปรตีนง่าย ๆ

ปลาเค็มและปลาแห้งเป็นอาหารโปรตีนคุณภาพดี ผลิตง่าย กินได้ทุกเพศทุกวัย ไม่แบ่งชนชั้น เป็นอาหารที่คนทุกระดับนิยมบริโภค

ข้อเสนอแนะ 0 การถูกใจ

ปลาเค็มให้โปรตีนสูงไหม?

ปลาเค็มเนี่ยนะ โปรตีนสูงจริง! แต่ต้องระวังโซเดียมด้วยนะสิ ตอนเด็กๆ จำได้ว่าแม่ชอบทำให้กินบ่อยมาก ตอนนั้นไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ รู้สึกว่ามันเค็มไป (ก็มันคือปลาเค็มนี่หว่า! 😂)

แต่พอโตขึ้นถึงรู้ว่า เออ มันก็อร่อยดีนะ กินกับข้าวสวยร้อนๆ นี่ฟินเลย! แถมยังได้โปรตีนอีกต่างหาก คือมันเป็นอาหารที่หากินง่าย ราคาไม่แพงด้วย

เคยซื้อปลาเค็มที่ตลาดแถวบ้าน (ตลาด…จำชื่อไม่ได้แล้ว) ตัวใหญ่เบิ้ม ราคาประมาณ 150 บาทมั้ง เอามาทอดกินได้หลายวันเลย คุ้มสุดๆ!

แต่เอาจริงๆ นะ กินอะไรก็ต้องแต่พอดีแหละ อย่ากินเยอะเกินไป เดี๋ยวไตจะทำงานหนักเอา แล้วจะหาว่าไม่เตือน!

ปลาเค็มโปรตีนกี่กรัม

ปลาเค็ม 100 กรัม โปรตีน 18.5 กรัม อื้อหือ เยอะนะเนี่ย! แต่แคลอรี่ก็สูงอยู่นะ 305 กิโลแคลอรี่ กินเยอะๆ ไม่ได้แน่ๆ ไขมัน 25.1 กรัม โอ้ววว อันนี้ต้องระวัง คาร์โบไฮเดรต 0 กรัม ดีตรงนี้แหละ!

เดี๋ยวนะ ต้องเช็คข้อมูลเพิ่มมั้ย ปีนี้หรือเปล่าเนี่ย ลืมไปเลย ข้อมูลเก่ารึเปล่า

  • พลังงาน: 305 กิโลแคลอรี่ (ข้อมูลปี 2566)
  • โปรตีน: 18.5 กรัม (ข้อมูลปี 2566)
  • ไขมัน: 25.1 กรัม (ข้อมูลปี 2566)
  • คาร์โบไฮเดรต: 0 กรัม (ข้อมูลปี 2566)

ยังขาดข้อมูลอีกเยอะเลย เกลือ โซเดียม อันนี้สำคัญมาก ต้องหาข้อมูลเพิ่ม วันนี้กินปลาเค็มไปเยอะเลย รู้สึกคอแห้งๆ สงสัยเกลือเยอะไป วันหลังต้องระวัง กินน้อยๆหน่อยดีกว่า คอเลสเตอรอลล่ะ สูงมั้ยเนี่ย ต้องไปหาข้อมูลเพิ่มเติมจริงๆแล้ว วิตามินต่างๆด้วย มีอะไรบ้าง ไขมันอิ่มตัว ไขมันไม่อิ่มตัว อีก เยอะเลย หาข้อมูลยากจัง พรุ่งนี้ค่อยหาดีกว่า เหนื่อยแล้ว ง่วงนอน

ปล. ข้อมูลข้างบนนี่ ผมหาจากเว็บไซต์เกี่ยวกับโภชนาการ น่าเชื่อถือระดับหนึ่ง แต่ก็ต้องตรวจสอบหลายๆที่ เพื่อความแน่ใจ ปีนี้ผมเน้นสุขภาพ เลยสนใจข้อมูลพวกนี้เป็นพิเศษ

ลดน้ำหนักกินปลาเค็มได้ไหม

ลดน้ำหนักกินปลาเค็มได้ไหม…เอ๊ะ หรือไม่ได้?

  • ปลาเค็มโปรตีนดี ไขมันต่ำ คาร์โบไฮเดรตแทบไม่มี…แล้วทำไม?

  • ปลาอินทรีเค็มอร่อยนะ ของโปรดแม่เลย แต่เค็มจัด!

  • ประเด็นคือข้าว! กินปลาเค็ม = กินข้าวเยอะ = แป้งเยอะ = อ้วนป่ะ?

  • แต่ถ้า…กินน้อยๆ ล่ะ? คำถาม คือ จะทำได้เหรอ? (ตัวเองเป็นคนกินจุด้วย)

  • สรุป: กินได้แต่ต้องคุมปริมาณข้าว! ยาก…แต่ต้องลอง!

  • เกลือโซเดียม: ปลาเค็มโซเดียมสูงมาก! บวมน้ำ! ไม่ดีต่อไตอีก! ต้องระวัง

  • ไขมัน: ปลาเค็มทอดอร่อยสุด! แต่ทอด=น้ำมัน! จบเลย…

  • กินกับอะไรดี? ผัก? (จะอร่อยเหรอ)

    • ไอเดีย: ยำปลาเค็ม! ใส่หอมแดง พริก มะนาว…น่าจะดีต่อสุขภาพ?
  • ข้อมูลเพิ่มเติม: ปีนี้ (2567) หมอบอกว่าความดันขึ้น ต้องลดเค็ม…ซวยละ!

  • ปลาเค็มยี่ห้อ… (ไม่บอกดีกว่า เดี๋ยวหาว่าโฆษณา) อร่อยมาก แต่เค็มสุดๆ!

  • สุดท้าย: ลดน้ำหนัก = กินให้น้อย + ออกกำลังกาย (ท่องไว้ๆ)

ปลาทูเค็มมีโปรตีนไหม

เออ ปลาทูเค็มมีโปรตีนดิ เมื่อวานยังกินข้าวกับปลาทูเค็มทอดเลย อร่อยมากกก ซื้อที่ตลาดแถวบ้าน แม่ค้าใจดีลดราคาให้ด้วย ปกติซื้อตัวละ 25 บาท เมื่อวานเหลือ 20 แถมตัวใหญ่ด้วย เนื้อแน่นๆ เค็มกำลังดี กินกับข้าวสวยร้อนๆ ฟินสุดๆ ไปเลย รู้สึกได้เลยว่าได้โปรตีนเต็มๆ แบบว่ามีแรงทำงานต่อเลยอ่ะ กินเสร็จประมาณบ่ายโมง แล้วก็นั่งทำงานต่อยาวๆ จนถึงหกโมงเย็น ไม่รู้สึกหิวเลย แปลว่าโปรตีนมันอยู่ท้องนานจริงแหละ ปลื้มมม

  • ปลาทูเค็มมีโปรตีนสูงแน่นอน
  • เมื่อวานกินปลาทูเค็มทอด ตลาดแถวบ้าน
  • ราคา 20 บาท ลดจาก 25 บาท
  • กินตอนบ่ายโมง อิ่มนานถึงเย็น

ปลาทู มีโปรตีนเยอะ มีประโยชน์มากกกก จำได้ว่าตอนเด็กๆ แม่ชอบทำให้กินบ่อยๆ บอกว่ากินแล้วจะสูงใหญ่ แข็งแรงเหมือนโป๊ยเซียน ฮ่าๆๆ แต่ก็จริงนะ รู้สึกว่าตอนเด็กๆ ไม่ค่อยป่วยเลย คงเพราะกินปลาทูบ่อยๆ นี่แหละ นอกจากโปรตีนแล้ว ยังมีโอเมก้า 3 ด้วย ดีต่อสมองสุดๆ ต้องกินต่อไปเรื่อยๆ แหละ

  • โปรตีนสูง
  • โอเมก้า 3 บำรุงสมอง
  • มีประโยชน์ต่อร่างกาย

ปลาเค็มโซเดียมเยอะไหม

เยอะชิบหาย

โซเดียมพุ่งกระฉูด กินมากระวังตัวแตก

  • ปลาเค็ม 100 กรัม = โซเดียม 5,327 มก. (ข้อมูลปี 2566 จากแหล่งที่เชื่อถือได้ – ขออภัย ฉันไม่เปิดเผยแหล่งข้อมูล)
  • ควรลดปริมาณการบริโภค ถ้าไม่อยากเป็นโรคไต
  • พวกกะปิ ปลาฉลามแห้ง ก็สูงไม่แพ้กัน ระวังไว้ด้วย

ปล. ผมแพ้เกลือ เห็นแล้วแสบไส้

ปลาทะเลมีสารอาหารอะไรบ้าง

ปลาทะเล: แหล่งไอโอดีน ป้องกันคอพอก จำเป็นต่อไทรอยด์ พัฒนาสมองลูกในท้อง

  • ไอโอดีน: สร้างไทรอกซิน คุมเผาผลาญ. ขาด = สมองช้า
  • โอเมก้า 3: ลดไขมันเลว บำรุงหัวใจ สมองดี
  • โปรตีน: สร้างเนื้อเยื่อ ซ่อมแซมส่วนสึกหรอ อิ่มนาน
  • วิตามิน D: กระดูกแข็งแรง ภูมิคุ้มกันดี แสงแดดไม่พอ กินปลาช่วย
  • แร่ธาตุ: ซีลีเนียม สังกะสี เหล็ก ป้องกันโรค บำรุงเลือด
  • ไขมันดี: HDL เพิ่ม ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ
  • กินหลากหลาย: ปลาทู ปลาแซลมอน ปลากะพง สลับกันไป

ข้อควรระวัง: ปรอทในปลาใหญ่ กินแต่พอดี หญิงมีครรภ์ เด็กเล็ก กินน้อยกว่าคนทั่วไป

#ปลาเค็ม #อาหาร #โปรตีน