คนเป็นเบาหวานกินปลาทูได้ไหม

คนเป็นเบาหวานกินปลาทูนึ่งได้ไหม

แสงส้มอ่อนๆ ยามเย็น… คิดถึงปลาทูนึ่งร้อนๆ จิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆ แต่เราเป็นเบาหวานนี่นา… กินได้ไหมนะ?

ลมพัดเบาๆ ใบไม้ไหว นึกถึงรสชาติหวานๆ เค็มๆ ของน้ำจิ้ม… อดใจไว้ก่อนดีกว่า

เบาหวานนี่มันเรื่องใหญ่… ต้องดูแลตัวเองหน่อย

ปลาทูนึ่ง… น่าจะได้นะ มันโปรตีนสูง ไขมันต่ำ

เคยอ่านเจอว่าดีต่อสุขภาพ… จำได้ว่าแม่ชอบทำให้กินตอนเด็กๆ

ตอนนั้นไม่รู้หรอกว่ามันดีแค่ไหน แค่อร่อยก็พอ

ตอนนี้โตแล้ว… ต้องใส่ใจสุขภาพมากขึ้น

ไขมันสูงอีก… ต้องเลือกกินหน่อย

ลดน้ำหนักด้วย… ยิ่งต้องระวัง

แกงจืด… แกงเลียง… ต้มยำปลาทู… น่ากินทั้งนั้น

แต่ถ้าอยากกินปลาทูนึ่งจริงๆ… นึ่งเองดีกว่า จะได้ควบคุมน้ำมัน

ผักเยอะๆ… ไฟเบอร์สูง… ดีต่อลำไส้

กินแล้วอิ่มนานด้วย… ไม่อ้วนด้วย

เมื่อวานกินสลัดผักกับอกไก่ย่าง… อร่อยดีเหมือนกันนะ

• ปลาทูนึ่ง: กินได้ โปรตีนสูง ไขมันต่ำ ดีต่อเบาหวาน
• อาหารเบาหวานไขมันสูง/ลดน้ำหนัก: เน้นอาหารธรรมชาติ ปรุงแต่งน้อย ใช้น้ำมันน้อย
• ตัวอย่างอาหาร: แกงจืด แกงเลียง ต้มยำปลาทู แกงป่า ต้มโคล้ง นึ่ง ย่าง
• ผัก: ไฟเบอร์สูง อิ่มนาน ดีต่อลำไส้
• แม่ชอบทำปลาทูนึ่งให้กินตอนเด็กๆ
• เมื่อวานกินสลัดผักกับอกไก่ย่าง

คนเป็นเบาหวานกินผัดซีอิ๋วได้ไหม

คนเป็นเบาหวานกินผัดซีอิ๊วได้ไหม… อืม… คิดนะ มันก็กินได้แหละ แต่ต้องระวังเยอะเลยอะ

คือ…ผัดซีอิ๊วมันมีหลายอย่างที่คนเป็นเบาหวานต้องคุมอะเนอะ ทั้งแป้งจากเส้น น้ำตาลจากซีอิ๊วดำหวาน แล้วก็พวกเครื่องปรุงรสต่างๆ

• เส้น: พยายามกินแต่น้อย หรือไม่ก็เปลี่ยนเป็นเส้นที่ทำจากพวกธัญพืชไม่ขัดสี อย่างเส้นบุก เส้นแก้ว อะไรแบบนั้นอะ ช่วยได้เยอะเลย
• ผัก: เลือกผักที่ไม่หวานมาก กินผักเยอะๆ จะได้มีไฟเบอร์ ช่วยลดการดูดซึมน้ำตาล
• ซีอิ๊ว: ซีอิ๊วดำหวานนี่ตัวร้ายเลย พยายามใส่ให้น้อยที่สุดหรือไม่ใส่เลยจะดีกว่า แล้วก็ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวธรรมดาแทน
• น้ำตาล: อันนี้ก็ไม่ต้องพูดเยอะ ไม่ต้องใส่เลยจะดีที่สุด ถ้าอยากให้มีรสหวานนิดๆ ลองใช้พวกหญ้าหวานแทนก็ได้มั้ง
• น้ำมัน: ใช้น้ำมันที่ดีต่อสุขภาพ อย่างน้ำมันมะกอก น้ำมันรำข้าว อะไรแบบนั้นอะ แล้วก็ผัดให้น้ำมันน้อยๆ หน่อย

จริงๆ นะ กินได้ แต่ต้องคิดเยอะกว่าคนอื่นหน่อยอะ เหนื่อยเหมือนกันนะเนี่ยกับการต้องมาคอยระวังเรื่องกินตลอดเวลาเนี่ย… แต่ก็ต้องทำอะเนอะ เพื่อสุขภาพที่ดีในระยะยาว 😔

น้ําตาลในเลือดสูง ไม่ควรกินอะไร

แสงสีส้ม…จากขอบฟ้า…หกโมงเย็น…ลมเย็นๆ พัดผ่าน…นึกถึงเค้กช็อคโกแลต…แต่ไม่ได้หรอก…น้ำตาลในเลือดสูงนี่นา…

อดทนไว้นะ…ตัวเอง…เพื่อสุขภาพที่ดีกว่า…

• ขนมหวาน…ทุกชนิดเลย…ต้องหักห้ามใจ…บราวนี่…ชีสเค้ก…พุดดิ้ง…
• ของทอดกรอบๆ…เฟรนช์ฟรายส์…ไก่ทอด…ห้าม…มัน…น้ำมัน…
• น้ำหวาน…สีสวยๆ…น้ำอัดลมซ่าๆ…นมหวาน…ดื่มไม่ได้แล้ว…
• ผลไม้…แช่อิ่ม…หวานๆ…กวน…เชื่อม…ดอง…น้ำผึ้ง…ห้าม…แม้แต่ผลไม้แห้งๆ…

ปีนี้…2024…ต้องดูแลตัวเองให้มากขึ้น…น้ำตาลในเลือดสูง…ต้องระวัง…

จำได้…วันนั้น…ตรวจสุขภาพประจำปี…หมอบอก…น้ำตาลสูง…ตกใจมาก…

ตอนนี้…พยายามปรับเปลี่ยนพฤติกรรม…เลี่ยงของหวาน…ออกกำลังกาย…สม่ำเสมอ…เพื่อสุขภาพที่ดี…

คิดถึง…ไอศกรีมวนิลา…ที่ชอบกิน…ตอนเด็กๆ…แต่ตอนนี้…ต้องอดทน…

• เครื่องดื่มชูกำลัง…ก็ห้ามเหมือนกัน…
• แอลกอฮอล์…ก็ต้องงด…

บางครั้ง…ก็ท้อ…แต่ต้องสู้…เพื่อตัวเอง…และคนที่เรารัก…

แสงเริ่มมืดลง…ดาวเริ่มขึ้น…พรุ่งนี้…ต้องเข้มแข็ง…